烏海氣泡解凍池-青島愛(ài)克森-氣泡解凍池廠家
青島愛(ài)克森機(jī)械有限公司
- 主營(yíng)產(chǎn)品：檢重機(jī),重量分選機(jī),重量分級(jí)秤,全自動(dòng)上料機(jī)
- 公司地址：山東省青島市市南區(qū)山東路10號(hào)
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解凍機(jī)器設(shè)備采用流動(dòng)水為清洗介質(zhì)，通過(guò)鼓泡發(fā)生裝置，產(chǎn)生氣泡將水翻騰流動(dòng)，從而達(dá)到快速解凍線目的。清洗池旁邊有恒溫池（溫度維持在15至20℃左右），水從恒溫池流入解凍線內(nèi)，隨著凍品的清洗，傳送帶上的產(chǎn)品向出料方向出料，清洗池內(nèi)的水溫慢慢下降，從投料到出料這段時(shí)間，清洗池內(nèi)的水從清洗池進(jìn)入到恒溫池進(jìn)行溫度的中和置換，然后回流到清洗池內(nèi)，如此循環(huán)利用，節(jié)約能源的消耗。我們公司系列的解凍線還可根據(jù)用戶(hù)的實(shí)際產(chǎn)品生產(chǎn)需要進(jìn)行設(shè)計(jì)，也可以根據(jù)用戶(hù)的實(shí)際產(chǎn)能要求制作具體尺寸型號(hào)規(guī)格，做到能夠讓贏得每位客戶(hù)的信任與信賴(lài)。
從解凍速度快慢上來(lái)說(shuō)。耗時(shí)少的是利用分子運(yùn)動(dòng)進(jìn)行解凍的設(shè)備即高周波解凍設(shè)備、微波解凍設(shè)備等，因?yàn)樗麄兪峭ㄟ^(guò)電磁波、超聲波等對(duì)凍品中分子起特殊作用，使得分子之間互相碰撞、摩擦，產(chǎn)生熱量而實(shí)現(xiàn)解凍效果。波的頻率越高，碰撞和摩擦作用越大，發(fā)熱量越多，解凍速度越快。有說(shuō)法稱(chēng)解凍速度過(guò)快，會(huì)導(dǎo)致處于細(xì)胞間隙(即細(xì)胞外)的水分沒(méi)有充足時(shí)間重新“流回”細(xì)胞內(nèi)，從而使汁液流失，降低食品品質(zhì)。這一說(shuō)法對(duì)快速冰凍的肉類(lèi)而言意義不大，它自身細(xì)胞內(nèi)的水分流失本來(lái)就很少。因此利用分子運(yùn)動(dòng)進(jìn)行解凍的設(shè)備適合生產(chǎn)體量大，需要解凍的肉類(lèi)多的企業(yè)。相較于利用分子運(yùn)動(dòng)進(jìn)行解凍的設(shè)備解凍時(shí)間以分鐘計(jì)，利用水、空氣解凍的設(shè)備是以小時(shí)計(jì)算解凍速度的。因此就解凍速度來(lái)說(shuō)，比較適合體量小的食品生產(chǎn)企業(yè)。
氣泡解凍池是一種的冷凍食品解凍方法。它的主要優(yōu)點(diǎn)包括：
1.快速解凍：氣泡解凍池通過(guò)在水中產(chǎn)生大量的微小氣泡，加速了水分子的運(yùn)動(dòng)和熱量傳遞，從而加快了解凍速度。
2.節(jié)省能源：傳統(tǒng)的解凍方式需要花費(fèi)大量時(shí)間和能源，而氣泡解凍池可以在短時(shí)間內(nèi)完成解凍，節(jié)省了能源成本。
3.食品質(zhì)量高：由于氣泡解凍池能夠快速、均勻地解凍食品，避免了傳統(tǒng)解凍方法中的溫度不均和氧化反應(yīng)，因此可以保持食品的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4.安全衛(wèi)生：氣泡解凍池使用高溫消毒處理過(guò)的水進(jìn)行解凍，避免了細(xì)菌和其他微生物的滋生，保證了食品安全。
總之，氣泡解凍池是一種、節(jié)能、安全、衛(wèi)生的冷凍食品解凍方法，是現(xiàn)代食品加工企業(yè)的理想選擇。
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